Le salon Restau’Co a une nouvelle fois mis en lumière les défis auxquels font face les acteurs de la restauration collective : développer une offre végétarienne attractive, répondre aux […]
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Ça y est : la grande saison des légumes est lancée.À vos marques, prêt… dressez ! 🍴🌞 Avec l'arrivée des beaux jours, les attentes évoluent en salle et en terrasse […]
Nous sommes fiers de vous présenter notre dernière collaboration culinaire avec Joannes Richard, champion du monde du burger 2023 et ambassadeur Sud & Sol 2025-2026. Aux côtés de notre chef […]
Et si le snacking végétal devenait croustillant ?! Sud & Sol vous donne rendez-vous au Snack Show 2026, du 1er au 2 avril, pour une expérience gustative inédite […]
Cette année encore, Sud & Sol sera présent au salon SIPRHO 2026 à Montpellier, du 9 au 11 février, un rendez-vous incontournable des professionnels de la restauration. L’occasion de découvrir notre dernière innovation : les Mini Arancini tomates et mozzarella, une […]
Quand les journées raccourcissent et que le froid s’installe, la cuisine devient un refuge. L’hiver appelle des recettes qui réchauffent le corps autant que l’esprit : des plats généreux, […]
Les fêtes, un moment clé pour les professionnels de la restauration Période charnière dans l’année gastronomique, les fêtes de fin d’année sont synonymes de salles pleines, de cartes éphémères et […]
L'automne marque un tournant décisif dans le calendrier gastronomique des restaurateurs. Cette saison offre l’opportunité de renouveler sa carte et de fidéliser sa clientèle avec des menus authentiques et réconfortants. […]
Fraîcheur, gourmandise et peps visuel : voilà la combinaison gagnante pour des recettes d'été colorées, aussi belles que savoureuses. Des préparations simples mais visuellement éclatantes avec les tartinables de légumes […]
Sud & Sol, spécialiste des solutions végétales depuis près de 30 ans, participera au salon Restau’Co 2025, événement phare dédié à la restauration collective. L’occasion de venir découvrir notre savoir-faire […]